Eu fiz um 3

O jejum da sardinha foi inventado pela Dra. Annette Bosworth, também conhecida como Dra. Boz, que se especializou em reverter problemas médicos por meio de uma vida cetogênica saudável. Ela implementou o jejum da sardinha pela primeira vez quando estava viajando com a família e queria encontrar uma maneira mais fácil de manter um estilo de vida cetônico.

Durante este jejum, você só pode consumir sardinha, água e chá preto ou café. Também não existe rotina alimentar ou janela, a pessoa pode comer sempre que tiver fome.

As sardinhas são altamente nutritivas. Eles são ricos em ômega-3, vitamina D, vitamina E livre, cálcio, selênio e muitos outros minerais e enzimas. O alto teor de proteína e gordura contido neles geralmente faz você se sentir mais satisfeito.

A cetose também traz muitos benefícios, como perda de peso, melhora da função mitocondrial, regulação dos níveis de insulina, diminuição da inflamação e do estresse oxidativo, além de fazer você se sentir mais energizado e concentrado pelo resto do dia.

Em julho de 2023, fui submetido a uma pequena operação, o que significou que não pude fazer muito nos dias seguintes. Ao jejuar, meu objetivo era acelerar meu processo de recuperação. Como humanos, todos os alimentos que comemos utilizam muitos recursos do nosso corpo. Ao eliminar os alimentos, o objetivo é que o nosso corpo se concentre totalmente na cura e na recuperação.

Eu não queria me concentrar em perder peso, mas minha perda de peso durante a viagem foi uma representação de minha adesão à dieta.

No primeiro dia, pesava 169,5 libras. Comi três sardinhas com molho de tomate às 11h. Cada lata tinha 225 calorias e comi duas latas. Definitivamente não me senti saciado depois, mas, ao mesmo tempo, não senti fome.

Na hora do almoço percebi que a falta de carboidratos me deixava muito fraco, mal conseguia abrir uma lata de sardinha. Dr. Boz também disse que durante a dieta você pode temperar suas sardinhas. Ela sugere usar temperos com baixo teor de gordura, como pimenta-do-reino e mostarda, mas comi na hora, sem temperar.

Se você for experimentar a sardinha rápida, minha dica é não fazer contato visual com as sardinhas na hora de comê-las, porque olhei para uma por muito tempo e fiquei enjoado.

No segundo dia de jejum, percebi que não gostava de sardinha. Mas como estava na metade do jejum, decidi continuar.

Meus níveis de energia estavam bons, considerando que acabei de fazer uma pequena cirurgia e deveria relaxar e descansar. Também não conseguia caminhar muito, mas percebi que aumentava o foco e a clareza mental, o que me permitiu passar a maior parte do dia trabalhando no computador. Eu relaxei durante o jejum enquanto estava me recuperando. Também dormi muito bem em comparação com quando fazia outros métodos de jejum, como o jejum da água.

No terceiro dia de jejum, resolvi temperar as sardinhas com uma porção de molho picante do Nando, que continha 0,5 gramas de carboidratos na porção. O gosto não era bom e eu ainda tinha dificuldade para comer as sardinhas, mas senti como se estivesse entrando em cetose. Eu me senti energizado, focado e muito melhor em geral.

Depois de terminar o jejum, pesava 165,7 libras. Perdi dois quilos em três dias, além de um por cento de gordura corporal, de acordo com minha balança. No total, comi 16 latas de sardinha, o que totalizou 3.728 calorias. Divididos entre os três dias, foram 1.252 calorias por dia, o que explica minha perda de peso.

Achei isso rápido e fácil em comparação com alguns dos outros que fiz. A única desvantagem principal para mim foi que eu não gostava de sardinha. Como mencionado anteriormente, a principal razão pela qual quis fazer este jejum foi para acelerar a minha recuperação após a cirurgia, e senti-me muito bem no final do jejum.

Normalmente, quando estou me sentindo indisposto, gosto de me empanturrar de chocolate e junk food para me sentir um pouco melhor. Fazer isso rápido me ajudou a evitar isso e ajudou meu corpo a se concentrar na cura e na recuperação.

Peter Whiting é treinador de saúde e fitness.

Todas as opiniões expressas neste artigo são de responsabilidade do autor.

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