Virgínia Central: Vencedores dos Melhores Alimentos e Bebidas em 2023

1º: Mekong

6004 W. Broad St., Richmond

MekongIsForBeerLovers.com, 804-288-8929

Este restaurante vietnamita também é um apreciado bar de cervejas artesanais. Comece com rolinhos primavera ou bolinhos e depois delicie-se com o tradicional pho ou arroz quebrado. As especialidades do chef incluem bagre picante e azedo, caranguejo de casca mole sazonal, frango em panela de barro e carne salteada em molho picante de capim-limão. Não deixe de pedir um dos muitos IPAs ou cervejas azedas disponíveis.

2º: Peter Chang, vários locais

PeterChangRestaurant. com, 804-728-1820

3º: Fat Dragon Kitchen & Bar, Richmond

FatDragonRVa. com, 804-354-9888

1º: Churrasco Artesanal ZZQ Texas

3201 W. Moore St., Richmond

ZZQRVa.com, 804-528-5648

ZZQ começou como uma operação pop-up e catering dirigida pelo Native Texan e pitmaster autodidata, Chris Fultz. Mais tarde, ele conheceu a pitmistress Alex Graf e, à medida que os negócios cresciam, eles abriram um restaurante tradicional juntos em 2018. Oferecendo o único churrasco autêntico ao estilo do Texas na Commonwealth, o ZZQ usa métodos de cozimento totalmente em madeira para criar seu popular peito fatiado, sanduíches de carne especiais, acompanhamentos picantes e muito mais.

2º: Churrasco real de Buz & Ned, Richmond

BuzAndNeds. com, 804-346-4227

3º: Condado de Smoak, Lynchburg

CountySmoak. com, 434-215-3311

1º: Bagels do Bodo

3 agências em Charlottesville

BodosBagels. com, 434-293-5224

Você não precisa sair do estado para comprar bagels de Nova York feitos de forma autêntica e recém-assados. De propriedade e operação local desde 1988, o Bodo's Bagels serve bagels tradicionais e cream cheese, assados ​​no local, todos os dias, junto com sanduíches e saladas acessíveis em três locais em Charlottesville, satisfazendo moradores locais, visitantes e a comunidade universitária.

2º: Café Mason Dixon, Fredericksburg

MasonDixonCafe. com, 540-371-1950

3º: Boychik's Deli, Glen Allen

Boychiks. com, 804-747-1030

1º: Cinco Caras

Várias localidades

FiveGuys. com, 866-345-4897

Os famosos hambúrgueres da Five Guys foram lançados pela primeira vez em Arlington, onde a empresa começou na década de 1980. Desde então, a popular rede de hambúrgueres e batatas fritas fast-casual se expandiu para mais de 1.500 locais em todo o país. Os itens de menu favoritos dos fãs incluem as batatas fritas exclusivas, estilo calçadão, cozidas em puro óleo de amendoim e milkshakes feitos à mão com uma ampla variedade de opções de mix, de bacon a bananas.

2º: Jack Brown's Beer and Burger Joint, locais em Charlottesville, Richmond

JackBrownsJoint. com, 804-285-1758

3º: Burger Bach, vários locais

BurgerBach. com, 804-359-1305

1º: MOSAIC Catering + Eventos

3001 Cutshaw Ave., Richmond

MosaicCateringEvents.com/Richmond, 804-525-2190

De origem humilde como um café em Carytown, o MOSAIC agora administra operações de catering em Richmond e Charleston, na Carolina do Sul. De almoços corporativos a casamentos, opções de serviços de bar e um catálogo de produção em grande escala, incluindo serviços de iluminação, decoração, audiovisual e design personalizado, a equipe MOSAIC é profissional em transformar um espaço comum em um espaço espetacular para boas refeições e bons tempos.

2º: Caseiros de Suzanne, Richmond

CaseiroBySuzanne.com, 804-798-8331

3º: Eventos Cater 2, Richmond

Cater2Events. com, 804-269-0359

1º: Blanchard's Coffee Roasting Co.

3 agências em Richmond

BlanchardsCoffee. com, 804-687-9443

David Blanchard fundou a Blanchard's Coffee Roasting Co. em janeiro de 2005, e não demorou muito para que as redes de supermercados começassem a vender seus grãos localmente, transformando a empresa em uma marca favorita de café no atacado. Com três cafeterias em Richmond - na West Broad Street, na Morris Street in the Fan e na Forest Hill Avenue no Southside, a missão de Blanchard continua: Bom trabalho a serviço de um excelente café.

2º: Joe Bean's, vários locais